Рисова Локшина З Брокколі Та Болгарським Перцем.

Доведіть до кипіння в каструлі 2 склянки води. Додайте подрібнену локшину. Зніміть з вогню і дайте настоятися 5-7 хвилин до розбухання локшини. Відкиньте локшину на друшляк, воду вилийте.

Змішайте мутовкою соєвий соус, рисовий оцет, цукор, соус чилі та 1/4 склянки води у невеликій мисці. Відставте убік.

Нагрійте олію у сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та часник, обсмажте, помішуючи, протягом 1 хвилини. Додайте болгарський перець та брокколі, тушкуйте ще 1 хвилину.

Додайте підготовлений соус, доведіть до кипіння і кип'ятіть ще 1 хвилину або до розм'якшення броколі та перцю. Додайте локшину.

Подавайте, посипавши обсмаженим нарубаним арахісом, до смаку.