Локшина з овочами та арахісом
Цей салат поєднує легку пшеничну локшину з хрусткими овочами та свіжою кінзою, огортаючи кожний шматочок пікантною заправкою з імбиру, лайму й рибного соусу. Смажений арахіс надає страві незабутню текстуру та глибокий горіховий відтінок. Охолоджений салат ідеально освіжає, даруючи баланс кислинки, солодощів та прянощів.
Як приготувати
Порада
Перед додаванням спагетті впевніться, що вони повністю охололи, тоді салат збереже легкість. Частину арахісу лишіть для посипання перед подачею — це освіжить текстуру й зробить презентацію святковою.
-
Крок 1
Зварити локшину, вона має добре розм'якшитися - .
-
Крок 2
Потім процідити локшину та промити холодною водою.
-
Крок 3
Соус, сік лайма, часник, цукор, оцет, імбир та перець добре перемішати.
-
Крок 4
Додати моркву, огірок, дати настоятися.
-
Крок 5
Потім змішати з локшиною, додати зелень та арахіс. Салат готовий.
Поживна цінність
- Калорії
- 473 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 48 г
