Перейти до вмісту

Піца з кабачками, бринзою та грибами

Піца з кабачками, бринзою та грибами
Легка вегетаріанська піца, де ніжна сметанно-часникова основа ніби огортає тонкі скибочки кабачка та ароматні печериці. Солонувата бринза додає виразної ноти, твердий сир золотиться хрусткою скоринкою, а щіпка червоного перцю дарує тепле післясмак. Свіжий базилік наприкінці вносить літню свіжість. Така страва чудово підійде для затишної вечері вдома.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
12
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Нарізайте кабачок майже прозорими скибочками, а за потреби злегка притисніть їх паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу. Тоді основа залишиться хрусткою, а овочі гарно підрум'яняться.
  1. Крок 1

    Часник подрібнити.

  2. Крок 2

    Подрібнити гриби, нарізати дуже тонкими скибочками кабачки. Розігріти духовку до 200С.

  3. Крок 3

    Змішати блендером сметану, сир та часник. Посолити та поперчити до смаку і ще раз перемішати.

  4. Крок 4

    Розподілити масу по основі для піци, додати кабачки та гриби, посипати твердим сиром та червоним перцем.

  5. Крок 5

    Викласти на лист і відправити на середню полицю духової шафи хвилин на 20, поки сир не розплавиться, а овочі не підрум'яняться.

  6. Крок 6

    Перед подачею посипати піцу жменею свіжого базиліка.

Поживна цінність

Калорії
506 ккал
Протеїни
16 г
Жири
12 г
Вуглеводи
75 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Піца з кабачками, бринзою та грибами

Як вийшло?

Відгуки