Салат із кабачків із насінням соняшника
Салат із кабачків із насінням соняшника дарує легкість свіжості й делікатний контраст текстур. Хрусткі стрічки кабачка, ніжна бринза та ароматний базилік із ноткою лимону створюють витончену гармонію. Смажене соняшникове насіння додає пікантного шарму й вражає у простій подачі, яка добре підійде як самостійна страва або апетитна закуска.
Як приготувати
Порада
Особливо смачним салат стане, якщо кабачки трохи посолити і залишити на кілька хвилин перед збиранням – вони стануть ніжнішими. Насіння рекомендується обсмажувати до золотистості без олії.
-
Крок 1
Щоб приготувати салат із жовтих кабачків зі смаженим насінням соняшника, наріжте кабачки стрічками за допомогою ножа для нарізки овочів, змішайте з лимонним соком та олією.
-
Крок 2
Приправте сіллю та перцем.
-
Крок 3
Прикрасьте бринзою, базиліком та насінням соняшника. Подавайте до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 190 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 8 г
