Літній салат з кабачків та бринзи
Літній салат із кабачків та бринзи наповнений освіжаючими нотами м’яти й ніжною текстурою молодих кабачків. Смажена гречка додає тонкий горіховий відтінок і хрусткість, а бринза — делікатну солоність. Дрібні штрихи материнки й лимонного соку підкреслюють багатство смаку та легкість цього автентичного рецепту.
Як приготувати
Порада
Рекомендую нарізати кабачки дуже тонко за допомогою овочечистки — це підкреслить їхню ніжність і дозволить маринаду проникнути глибше. Для більшої свіжості охолодіть салат перед подачею 15-20 хвилин у холодильнику.
-
Крок 1
Щоб приготувати літній салат із кабачків та бринзи, підсмажте гречку на середньому вогні до появи аромату (близько 4-х хвилин). Перемістіть на тарілку і дайте охолонути.
Поживна цінність
- Калорії
- 320 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 22 г
