Салат Із Кабачка, Сиру Фета Та Гречки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із кабачка, фети та гречки — це гармонійне поєднання легкості й свіжості, що тішить ніжною структурою. Ледь хрусткий кабачок, ароматна м'ята й майоран підкреслюють вершковий смак фети. Лимонний сік додає яскравої кислинки, а гречка робить страву ситною та збалансованою, відкриваючи новий погляд на класичні складники.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії240
-
Протеїни3
-
Жири16
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Гречку варіть до стану аль-денте — вона має залишатися трохи розсипчастою. Фету додавайте в останню мить, щоб зберегти її ніжність. Кабачок використовуйте молодий, він дарує страві більше соковитості.
На середньому вогні зварити гречку, вона вариться швидко, близько 4 хвилин.
Додати кабачок, зелену цибулю, м'яту, майоран, олію, лимонний сік.
Відразу необхідно заправити сіллю і спробувати на смак.
Все добре перемішати та додати сир фета.
Вся суміш має стати однорідною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ