Пфанкухен (Німецькі Млинці)

Яйця збити з|із| цукром, поки|доки| маса не посвітлішає і не збільшиться в обсязі в півтора-два рази. Додати решту інгредієнтів і змішати до однорідності.

Розігріти духовку до 200 градусів. Вилити тісто в невеликі форми, трохи змащені|змазати| маслом|мастилом|, і випікати 10 хвилин|мінути|, потім зменшити температуру до 175 градусів і випікати ще 10 хвилин|мінути| до рум'яності. Або випікати на млинці або іншій сковороді, яка не вимагає використання великої кількості олії.

Подавати теплими. Можна доповнити солодким соусом із заморожених ягід, збитих із цукром у блендері.