Шарлотка Зі Сливами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Шарлотка зі сливами — ніжна, повітряна випічка з приємною кислинкою стиглих слив і делікатним ароматом кориці. Кожен шматочок об’єднує м’який бісквіт і соковиту начинку, де сливи виступають апетитними плямами кольору та смаку. Особливо затишно смакує із чашкою ароматного чаю у родинному колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії552
-
Протеїни14
-
Жири6
-
Вуглеводи110
Інструкція приготування
Для максимальної ніжності збивайте білки до стійких піків і додайте їх у тісто обережно лопаткою. Сливи ідеальні, якщо вони трохи недостиглі — так зберігають форму під час випікання.
Збити білки.
Додати|добавляти| цукор і перемішати з білками.
Додати жовтки.
Додати борошно та сіль.
Вимісити тісто.
Сливи розрізати на четвертинки, видаливши кісточку.
Викласти тісто у форму, змащену вершковим маслом|мастилом|.
Зверху по колу викласти сливу, притоплюючи один край у тісто.
Присипати корицею.
Запікати 20-30 хвилин|мінути|, поки|доки| тісто не схопиться.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ