Шарлотка Зі Сливами

Збити білки.

Додати|добавляти| цукор і перемішати з білками.

Додати жовтки.

Додати борошно та сіль.

Вимісити тісто.

Сливи розрізати на четвертинки, видаливши кісточку.

Викласти тісто у форму, змащену вершковим маслом|мастилом|.

Зверху по колу викласти сливу, притоплюючи один край у тісто.

Присипати корицею.

Запікати 20-30 хвилин|мінути|, поки|доки| тісто не схопиться.