Перець Фарширований Морським Гребінцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Перець фарширований морським гребінцем зачаровує своїм ніжним ароматом і витонченим поєднанням смаків. М'якість гребінця гармонійно поєднується з обсмаженою цибулею, делікатною кислинкою томату і свіжою зеленню. Топлене масло додає глибини, а сметана завершує страву вершковою ноткою. Вишукана літня страва для особливих моментів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії320
-
Протеїни25
-
Жири6
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Для максимально соковитої начинки обирай лише свіжі морські гребінці. Не переварюй перець — легка хрусткість підкреслить делікатність фаршу. Якщо бажаєш ще ніжнішого смаку, додай трішки лимонної цедри до начинки.
Приготування фаршу: обсмажити в томленому маслі дрібно нарізані морський гребінець і цибулю.
Додати томат-пасту, ще трохи смажити все разом.
У солодкого перцю видалити насіння та перегородки.
Потім вимити його, ошпарити та заповнити фаршем.
Потім перекласти в миску, додати|добавляти| варений рис, перемішати.
Наповнений фаршем перець тушкувати у солоній воді з перцем протягом 15-20 хвилин.
Перед подачею покласти сметану.
Страву полити власним соусом, посипати зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ