Перець фарширований морським гребінцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготування фаршу: обсмажити в томленому маслі дрібно нарізані морський гребінець і цибулю.

2. Крок 2

   Додати томат-пасту, ще трохи смажити все разом.

3. Крок 3

   У солодкого перцю видалити насіння та перегородки.

4. Крок 4

   Потім вимити його, ошпарити та заповнити фаршем.

5. Крок 5

   Потім перекласти в миску, додати варений рис, перемішати.

6. Крок 6

   Наповнений фаршем перець тушкувати у солоній воді з перцем протягом 15-20 хвилин.

7. Крок 7

   Перед подачею покласти сметану.

8. Крок 8

   Страву полити власним соусом, посипати зеленню.