Перець, Фарширований Печерицями Та Сиром

Жовті солодкі перці розрізати навпіл, очистити від плодоніжок та насіння і на 5 хвилин опустити в киплячу підсолену воду.

Цибулину дрібно нарізати і злегка обсмажити на оливковій олії. Гриби нарізати, додати дрібно нарубану зелень петрушки, соєвий соус, перець, сіль і змішати з горіхами та грибами.

Половинки перців наповнити отриманою сумішшю, викласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко і запекти в духовці.