Печену Молоду Картоплю З Карамелізованою Цибулею Та Трюфельною Олією

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Добре пошкребте картоплю, не очищаючи, просушіть і розріжте на 4 частини. Цибулю очистіть і поріжте тонкими півкільцями.

Викладіть картоплю з цибулею на застелений фольгою лист, збризкайте оливковою олією, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте. Розрівняйте та відправте в духовку приблизно на 40 хвилин до готовності картоплі та золотистої скоринки.

Перекладіть картоплю на блюдо і збризкайте трюфельною олією, перемішайте і подавайте.