Печений Інжир З Червоним Вином, Горіхами Та Маскарпоне.

Зрізати в інжиру плодоніжки.

Вино, оцет та цукор змішати у важкій трилітровій каструлі та поставити на помірний вогонь. Варити, помішуючи, поки|доки| цукор повністю не розчиниться. Потім додати|добавляти| в каструлю інжир і варити ще 5 хвилин|мінути|.

Перелити весь вміст каструлі у дволітрову скляну або керамічну форму для випічки, посипати смаженими волоськими горіхами та відправити в духовку, розігріту до 190 градусів.

Випікати на середній полиці приблизно 30 хвилин, поки інжир не стане м'яким і не вбере 2/3 рідини. Після духовки залишити на 15 хвилин|мінути| при кімнатній температурі.

Подавати інжир теплим із сиропом, у якому він запікався, та сирим маскарпоне.