Печиво з вершковим сиром і обліпихою

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершкове масло з'єднати з сиром Філадельфія, всипати цукор і перетворити на однорідну масу. Не перестаючи заважати, поступово влити в сирну масу сік обліпихи. В окремій мисці змішати борошно з пекарським порошком і сіллю. Всипати сухі інгредієнти в суміш і ретельно перемішати (на цьому етапі головне не перестаратися і не місити тісто занадто довго).

2. Крок 2

   Деко застелити папером для випікання, злегка змастити олією. Зробити з тесту невеликі кульки (діаметром приблизно 2,5 см), викласти їх на деко і придавити вилкою, тим самим надаючи верхній частині печива смугастий рельєф. Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці десять хвилин, потім дістати і злегка остудити. За допомогою дрібного сита присипати печиво зверху цукровою пудрою.