Дієтичний Кокосовий Чізкейк З Малиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій7 Осіб
Дієтичний кокосовий чізкейк з малиною — це ніжна оксамитова структура крем-сиру, що поєднується з природною солодкістю кокосу та літньою свіжістю малини. Легка кислинка лайма підкреслює вишуканість цього десерту, а ніжна кокосова основа та барвисті ягоди перетворюють страву на справжню прикрасу вашого столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії467
-
Протеїни10
-
Жири39
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Щоби кремова частина залишалася ідеально легкою, додайте желатин тільки після охолодження основних інгредієнтів. Якщо малина дуже соковита, частину соку краще зцідити, інакше консистенція чізкейка буде надто рідкою.
Желатин розвести у зазначеній на упаковці кількості води та хвилин на 30 залишити набухати.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Покрити дно форми для випікання торта папером для випікання.
Змішати в глибокій мисці кокосову стружку, кокосове масло, яєчний білок і підсолоджувач. Добре перемішати. Викласти на дно форми та утрамбувати.
Випікати 20-25 хвилин, потім дістати і дати повністю охолонути.
Додати в миску крем-сир, кокосовий цукор, подрібнені блендером ягоди, кокосовий крем, 1 ст. л. соку лайма та цедру лайма, добре перемішати до однорідної маси. У масу додати желатин.
Вилити отриману масу в форму для випікання і залишити в холодильнику на ніч.
Прикрасити ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ