Чізкейк на рожевій воді
Чізкейк на рожевій воді — вишуканий десерт із ніжною текстурою, в міру солодкий, з ледь вловимим відтінком троянди. В гармонійному поєднанні вершкового сиру, свіжої малини та малинового шербету народжується свіжа і витончена композиція, що навіює літні спогади. Пелюстки троянд додають особливого шарму та легкості.
Як приготувати
Порада
Для особливо делікатного аромату рожеву воду додавайте поступово, дегустуючи масу після кожного додавання. Подавайте чізкейк охолодженим, прикрасьте свіжими пелюстками троянд без зайвого цукру для натуральної краси.
-
Крок 1
Жовток збити з цукром, додати сир філадельфія і розтоплений желатин. Перемішати.
-
Крок 2
Додати рожеву воду.
-
Крок 3
Окремо збити вершки, додати до отриманої суміші.
-
Крок 4
Ретельно перемішати та залити у форму. Відправити у холодильник до застигання (приблизно на дві-три години).
-
Крок 5
Прикрасити чізкейк пелюстками троянд, свіжою малиною, а також сорбетом із малини.
Поживна цінність
- Калорії
- 389 ккал
- Протеїни
- 9 г
- Жири
- 29 г
- Вуглеводи
- 25 г
