Печиво З Шоколадом Та Вишнею

Олію необхідно витягнути з холодильника і дати зігрітися за кімнатної температури.

Подрібніть шоколад та вишню. Це можна зробити за допомогою ножа, зістругуючи кромку із плитки шоколаду; у блендері або на тертці.

Розріжте масло на кубики і завантажте в блендер разом із цукром, пудрою та корицею. Збивайте, поки маса не побіліє і стане повітряною.

У працюючий блендер додайте яйця, потім поступово всипайте борошно та розпушувач.

Викладіть масу в миску і перемішайте з подрібненим шоколадом і вишнею. Накрийте та поставте в холодильник хвилин на 40–50.

Розігрійте плиту до 175 градусів/3 (для сучасних газових плит). Викладіть лист пекарським папером.

Вийміть масу з холодильника, скачайте «в ковбаску» і наріжте кульки завбільшки з м'ячик для гольфу. Викладіть на лист, залишаючи проміжок в 3 см.

Акуратно натисніть на кульки для надання плоскої форми і випікайте в духовці 16 хвилин або поки краї печінок не підрум'яняться.

Вийміть деко з духовки і дайте охолонути хвилин. любителів солодкого).