Брауні З Цедрою Апельсину
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії534
- Протеїни7
- Жири32
- Вуглеводи54
Інструкція приготування
Борошно і какао просіювати не окремо, а змішати і просіяти вже какао-борошняну суміш. Якщо верх покрився скоринкою, а середина ще волога — накрити верх фольгою і випікати доти, поки зубочистка не буде чистою. До пункту 4: якщо тісто вже дуже густе і його дуже важко перемішувати, можна не досипати всю суміш борошна та какао-порошку.
На водяній бані розтопити шоколад із олією.
Поки шоколад остигає, збити яйця з цукром (краще збивати віночком вручну, без фанатизму), додати сіль.
Додати шоколад до яєць і добре перемішати.
Просіяти в суміш борошно з какао-порошком.
Викласти на дно форми пергамент, вилити тісто у форму. Випікати на 180 градусах 40-60 хвилин, залежно від особливостей духовки.
Дати брауні охолонути 15 хвилин, інакше він розсипеться.