Печена Дорада Під Перцями Шейкер

Випатрати і очистити дораду. Добре промити прохолодною водою.

Покласти на фольгу, посолити, полити лимонним соком зовні та всередині. Всередину покласти пучок зелені.

Приготувати перці. Вимити, розрізати навпіл, видалити кісточки та перегородки.

Покласти зверху на рибу половинки кольорових перців. Поперчити і полити олією.

Запікати 30 хвилин|мінути| при 180 градусах.