Печена Айва З Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування240 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Печена айва з горіхами — це гармонія пряної ніжності й теплої солодкості. Запечена протягом кількох годин, вона набирає насиченого, темно-рожевого кольору, аромату кориці та легкого цитрусового відтінку. Хрусткі фісташки й мигдаль додають десерту неповторної текстури. Чудовий вибір для неспішних вечорів під чашку чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії274
-
Протеїни2
-
Жири4
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Для глибшого смаку рекомендую попередньо підсушити горіхи на сухій пательні. Замініть частину цукру медом — айва отримає витончену карамельну нотку. Подавайте з ложкою грецького йогурту — це підкреслить фруктову ніжність.
Розігріти духовку до 170 градусів.
Очистити айву, розрізати кожен плід навпіл. Чи не видаляти серцевину, вирізати тільки жорстку частину з насінням. Насипати половину цукру на дно форми для запікання та викласти айву розрізом нагору. Встромити палички кориці і посипати цукром, що залишився. Полити 250 мл води та лимонним соком, щільно накрити форму фольгою.
Запікати 3,5-4 години, іноді змащуючи айву соком, що виділяється, особливо часто по краях. Айва має стати м'якою та темно-червоного кольору. Готову айву знову змастити глазур'ю з|із| дна форми і остудити.
Подавати половинки айви кімнатної температури, посипавши горіховою стружкою зверху.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ