Перейти до вмісту

Фруктовий салат із айвою

Фруктовий салат із айвою
Цей фруктовий салат із айвою — справжнє свято нюансів. Ніжна солодкість айви, злегка карамелізована у сиропі, тонко поєднується з соковитістю яблук і легкою кислинкою ківі. Чорнослив дарує глибший відтінок, а кремова сметана огортає інгредієнти легкою хмаринкою. Фісташки додають шляхетної текстурності.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Айву обов’язково злегка припустіть у сиропі: так вона розкриє аромат і втратить природну твердість. Фісташки краще трохи обсмажити — тоді їхній смак стане значно виразнішим у фінальному акценті салату.
  1. Крок 1

    Дві стиглі айви очистити, нарізати і злегка припустити в цукровому сиропі.

  2. Крок 2

    Яблука почистити, надати їм конфігурації, що й айві. Краще нарізати фрукти довгою соломкою.

  3. Крок 3

    100 г чорносливу помити, розпарити, видалити кісточки та нарізати соломкою.

  4. Крок 4

    Усі фрукти з'єднати, залити сметаною, посипати цукровою пудрою. Можна посипати фісташками чи додати шматочки ківі.

  5. Крок 5

    Подати у високих келихах чи креманках, салатниках чи мартинницях.

Поживна цінність

Калорії
238 ккал
Протеїни
2 г
Жири
2 г
Вуглеводи
55 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Фруктовий салат із айвою

Як вийшло?

Відгуки