Дві стиглі айви очистити, нарізати і злегка припустити в цукровому сиропі.
Яблука почистити, надати їм конфігурації, що й айві. Краще нарізати фрукти довгою соломкою.
100 г чорносливу помити, розпарити, видалити кісточки та нарізати соломкою.
Усі фрукти з'єднати, залити сметаною, посипати цукровою пудрою. Можна посипати фісташками чи додати шматочки ківі.
Подати у високих келихах чи креманках, салатниках чи мартинницях.