Паста зі сметанно-сирним соусом та морепродуктами

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлі розтоплюємо вершкове масло.

2. Крок 2

   Додаємо сметану. Солимо, перчимо.

3. Крок 3

   На повільному вогні мучимо, постійно помішуючи, 3 хвилини.

4. Крок 4

   Забираємо з вогню.

5. Крок 5

   Пармезан три на великій тертці. Повертаємо каструлю на плиту та вводимо пармезан (помішуючи) у сметану з олією. Коли сир розплавиться, знімаємо каструлю з вогню та даємо охолонути.

6. Крок 6

   Варимо пасту.

7. Крок 7

   У цей час кубиками нарізаємо лосось і обсмажуємо на оливковій олії разом із креветками.

8. Крок 8

   Як тільки морепродукти підрум'яняться, виливаємо зверху приготовлений соус. Томимо ще 5 хвилин.

9. Крок 9

   Для сервірування викладаємо на тарілки пасту, зверху на неї соус.