Паста Зі Сметанно-Сирним Соусом Та Морепродуктами

У каструлі розтоплюємо вершкове масло.

Додаємо сметану. Солимо, перчимо.

На повільному вогні мучимо, постійно помішуючи, 3 хвилини.

Забираємо з вогню.

Пармезан три на великій тертці. Повертаємо каструлю на плиту та вводимо пармезан (помішуючи) у сметану з олією. Коли сир розплавиться, знімаємо каструлю з вогню та даємо охолонути.

Варимо пасту.

У цей час кубиками нарізаємо лосось і обсмажуємо на оливковій олії разом із креветками.

Як тільки морепродукти підрум'яняться, виливаємо зверху приготовлений соус. Томимо ще 5 хвилин.

Для сервірування викладаємо на тарілки пасту, зверху на неї соус.