Паста з пряною свининою

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити пасту.

2. Крок 2

   Нарізану невеликими шматочками свинину обсмажити на оливковій олії до рум'яної скоринки. Влити вино, готувати 3 хвилини, поки воно не випарується.

3. Крок 3

   Додати лимонну цедру та сік половини лимона, червоний та чорний перець, сметану, сіль. Готувати до загусання.

4. Крок 4

   У підігріті тарілки розкласти пасту, зверху - м'ясо, посипати петрушкою та пармезаном.