Паста З Помідорами Та Баклажаном

Доведіть каструлю із підсоленою водою до кипіння. Додайте пасту, варіть, дотримуючись інструкцій на упаковці.

У цей час розігрійте олію в сковороді та обсмажте баклажан протягом 5 хвилин. Додайте спеції, часник, цукор і смажте ще 2 хвилини, поки часник не стане м'яким.

Злийте воду з пасти, додайте до пасти томати, каперси, баклажани з часником і добре перемішайте. Додайте спеції до смаку.