Паста з помідорами та баклажаном
Паста фарфалле з баклажанами та соковитими помідорами створює легку, яскраву композицію середземноморських смаків. Насичений аромат каперсів, ніжний часник і свіжість рубленої петрушки органічно поєднуються у гармонійній страві. Завдяки оливковій олії овочі розкривають свою текстуру та природну солодкість, а паста залишається пружною та апетитною.
Як приготувати
Порада
Нарізайте баклажан шматочками однакового розміру — так він рівномірно засмажиться та збереже ніжність. Для виразнішого смаку дайте пасті настоятись 3-5 хвилин із овочами перед подачею, вона глибше вбере аромати.
-
Крок 1
Доведіть каструлю із підсоленою водою до кипіння. Додайте пасту, варіть, дотримуючись інструкцій на упаковці.
-
Крок 3
Злийте воду з пасти, додайте до пасти томати, каперси, баклажани з часником і добре перемішайте. Додайте спеції до смаку.
Поживна цінність
- Калорії
- 495 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 84 г
