Доведіть у каструлі підсолену воду до кипіння. Додайте пасту, варіть, дотримуючись інструкцій на упаковці.
У цей час розігрійте масло в сковороді і обсмажте кабачок протягом 5 хвилин, доки він не стане м'яким. Додайте спеції, часник, цукор і смажте ще 2 хвилини, доки часник не розм'якшиться.
Злийте воду з пасти, додайте до пасти томати, каперси, кабачки з часником і добре перемішайте. Додайте спеції до смаку.