Паста З Кабачками Та Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста з кабачками та помідорами дарує відчуття легкості й яскравої свіжості. Ніжні скибочки кабачка у дуеті з соковитими помідорами обрамлені ароматом часнику та пікантними каперсами. Оливкова олія делікатно огортає кожну макаронину, а щедра щіпка петрушки додає свіжих нот. Страва ідеально підходить для теплої вечері в колі близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії492
-
Протеїни12
-
Жири12
-
Вуглеводи83
Інструкція приготування
Кабачок смажте на сильному вогні без кришки, щоб зберегти його структуру. Помідори краще брати стиглі, щільні — так соус буде густим, а колір насиченим. Каперси можна замінити оливками для іншого смакового акценту.
Доведіть у каструлі підсолену воду до кипіння. Додайте пасту, варіть, дотримуючись інструкцій на упаковці.
У цей час розігрійте масло в сковороді і обсмажте кабачок протягом 5 хвилин, доки він не стане м'яким. Додайте спеції, часник, цукор і смажте ще 2 хвилини, доки часник не розм'якшиться.
Злийте воду з пасти, додайте до пасти томати, каперси, кабачки з часником і добре перемішайте. Додайте спеції до смаку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ