Запечена Паста «Два Сири»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена паста «Два сири» — це розкішне поєднання ніжної вершковості, вишуканого білого вина та насиченої пікантності сирів чеддер і Стілтон. Ароматна шавлія та чебрець тонко підкреслюють смак, а соковиті помідори забезпечують приємну свіжість. Кожна ложка огортає теплом і домашнім затишком, створюючи гастрономічне свято за будь-якої нагоди.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії736
-
Протеїни24
-
Жири33
-
Вуглеводи76
Інструкція приготування
Для більш виразної золотистої скоринки посипте поверх пасти трохи пшеничних сухарів із вершковим маслом. Якщо не маєте Стілтона, оберіть будь-який пікантний блакитний сир — смак залишиться впізнаваним і гармонійним.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду, промийте пасту під холодною водою і знову злийте воду.
У важкій каструлі розігрійте на повільному вогні вино, вершки та соус тобаско. Поступово додайте половину сиру чеддер та половину сиру Стілтон, постійно розмішуючи. Додайте чебрець і трохи чорного перцю. Коли суміш стане однорідною, зніміть із вогню.
Пасту перекладіть в змащений маслом жароміцний посуд, зверху рівномірно вилийте соус, посипте сиром, що залишився. Накрийте фольгою та запікайте 30 хвилин.
Зніміть фольгу і розкладіть зверху скибочки помідорів, запікайте ще 10 хвилин|мінути|. Подавайте до столу гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ