Запечена паста «Два сири»

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду, промийте пасту під холодною водою і знову злийте воду.

3. Крок 3

   У важкій каструлі розігрійте на повільному вогні вино, вершки та соус тобаско. Поступово додайте половину сиру чеддер та половину сиру Стілтон, постійно розмішуючи. Додайте чебрець і трохи чорного перцю. Коли суміш стане однорідною, зніміть із вогню.

4. Крок 4

   Пасту перекладіть в змащений маслом жароміцний посуд, зверху рівномірно вилийте соус, посипте сиром, що залишився. Накрийте фольгою та запікайте 30 хвилин.

5. Крок 5

   Зніміть фольгу і розкладіть зверху скибочки помідорів, запікайте ще 10 хвилин. Подавайте до столу гарячим.