Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. За 3 хвилини до готовності додайте броколі. Злийте воду.
У цей час розігрійте олію у великій сковороді. Обсмажте курку, поки вона не набуде золотистого кольору, протягом 8-10 хвилин, додайте часник за 2 хвилини до готовності.
Змішайте в маленькій мисці гірчицю з апельсиновим соком. Вилийте суміш на курку і обережно кип'ятіть на повільному вогні протягом хвилини чи двох. Перемішайте пасту та броколі з куркою, додайте мигдаль, приправте спеціями до смаку і подавайте на стіл.