Паста З Креветками У Вершковому Соусі З Томатами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Паста з креветками у вершковому соусі з томатами захоплює ніжністю морських нот та м'яким, оксамитовим соусом на основі вершків і свіжих помідорів. Соковиті креветки та ароматний часник створюють ідеальний баланс із пастою, зелень додає свіжості, а тертий твердий сир завершує гармонійну палітру смаків. Вишуканість та легкість у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії362
-
Протеїни23
-
Жири9
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Обирайте пасту з твердих сортів пшениці — вона краще тримає форму і не розварюється у вершковому соусі. Додавайте сир безпосередньо перед подачею, щоб зберегти його аромат і ніжність текстури.
Креветки розморозити, промити проточною водою. Викласти в глибоку сковороду, розігріту з оливковою олією, гасити під кришкою 6-7 хвилин.
Паралельно поставити закипати воду пасту.
Помідори розрізати на половинки та натерти на великій тертці, викинувши шкірки. Додати помідори до креветок. Посолити наш соус, посипати перцем, видавити через часнику часник, перемішати.
Гасити креветки з томатами ще 3-4 хвилини
Додати до креветок вершки, скуштувати соус на сіль, досолити, якщо потрібно.
Всипати дрібно нарубану зелень, гасити ще 2 хвилини, потім вимкнути.
У сковороду до креветок та соусу викласти приготовлені макарони, перемішати.
Подавайте страву гарячою, присипавши тертим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ