Замаринувати креветки очищені на 20 хвилин у соусі теріяку та соєвому.
Розмішати вершки та два жовтки, додати сіль та перець.
Обсмажити 3-4 хвилини у вершковому маслі часник.
Додати креветки з маринадом, вино, вершки з жовтками і томити 12 хвилин.