Паста З Кабачком Та Беконом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця паста — гармонійне поєднання ніжних тальятелле, ароматного бекону та соковитого кабачка, вкритих кремовим соусом на основі сметани й пармезану. Страва зігріває, даруючи відчуття домашнього затишку, а тонка італійська нотка дозволяє їй стати улюбленою для вечері з близькими.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії589
-
Протеїни30
-
Жири29
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку підрум’янюйте бекон до хрусткої скоринки, а кабачки нарізайте тонкими стрічками або слайсами — так вони швидше просмажаться й не втратять соковитість. Використовуйте сир Grana Padano як альтернативу пармезану.
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці.
У цей час розігрійте масло в сковороді і смажте бекон протягом 5 хвилин до появи скоринки. Додайте кабачки і смажте на великому вогні 5 хвилин, поки вони не стануть м'якшими. Додати часник і готувати ще хвилину. Додайте спеції та приберіть з вогню.
Злийте воду з пасти. Покладіть пасту в сковороду до бекону. Додайте|добавляйте| сметану, половину пармезану і тушкуйте на повільному вогні. Додайте спеції до смаку, посоліть і посипте зверху пармезаном. Блюдо готове.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ