Паста З Беконом Та Гарбузом

Нагрійте важку каструлю, додайте 1 столову ложку оливкової олії, бекон і смажте кілька хвилин. Додайте масло і цибулю, що залишилося, смажте до розм'якшення цибулі.

Додайте до цибулі та бекону вершкове масло, гарбуз та шавлію. Ретельно перемішайте і тушкуйте протягом 6-8 хвилин під кришкою, час від часу помішуючи, поки гарбуз не стане м'яким.

Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду і додайте пасту до гарбузової суміші. Додати пармезан, посолити і ретельно перемішати. Подавайте, посипавши зверху тертим пармезаном.