Паста З Беконом Та Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста з беконом та гарбузом — це затишна осіння страва, в якій солодкуватий гарбуз ніжно поєднується з пікантним беконом і ароматом меленої шавлії. Шовковиста текстура гарбуза, вершкове масло та підрум’янена цибуля створюють багатий смаковий ансамбль, а пармезан додає благородної завершеності. Кожна виделка наповнена затишком і простотою домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії781
-
Протеїни23
-
Жири40
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Використовуйте гарбуз мускатного сорту — його м'якоть ніжна та солодка. Наріжте бекон дрібно, щоби він рівномірно підсмажився та віддав свій аромат усій страві. Подавайте макарони одразу, щедро присипавши свіжотертим пармезаном.
Нагрійте важку каструлю, додайте 1 столову ложку оливкової олії, бекон і смажте кілька хвилин. Додайте масло і цибулю, що залишилося, смажте до розм'якшення цибулі.
Додайте до цибулі та бекону вершкове масло, гарбуз та шавлію. Ретельно перемішайте і тушкуйте протягом 6-8 хвилин під кришкою, час від часу помішуючи, поки гарбуз не стане м'яким.
Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду і додайте пасту до гарбузової суміші. Додати пармезан, посолити і ретельно перемішати. Подавайте, посипавши зверху тертим пармезаном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ