Класична паста карбонару
Класична паста карбонару — це гармонія ніжної кремової текстури, димного бекону та пряного пармезану. Вона огортає теплом і дарує справжню італійську насолоду навіть у буденному дні. Завдяки простоті складу кожен інгредієнт відіграє свою роль, а свіжа суміш чорного перцю додає характеру в кожній ложці.
Як приготувати
Порада
Використовуйте тільки свіжозварені макарони та одразу змішуйте їх із соусом — так страва збереже шовковисту текстуру. Для більш насиченого смаку спробуйте замінити бекон на панчету або гуанчале.
-
Крок 1
Поставити готуватися макарони, в окремій мисці розмішати яйця, сир та перець.
-
Крок 3
Витягнути часник та вимкнути плиту. Покласти макарони в сковороду і додати сирно-яєчну суміш і все розмішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 791 ккал
- Протеїни
- 38 г
- Жири
- 37 г
- Вуглеводи
- 72 г
