Класична Паста Карбонару
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Класична паста карбонару — це гармонія ніжної кремової текстури, димного бекону та пряного пармезану. Вона огортає теплом і дарує справжню італійську насолоду навіть у буденному дні. Завдяки простоті складу кожен інгредієнт відіграє свою роль, а свіжа суміш чорного перцю додає характеру в кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії791
-
Протеїни38
-
Жири37
-
Вуглеводи72
Інструкція приготування
Використовуйте тільки свіжозварені макарони та одразу змішуйте їх із соусом — так страва збереже шовковисту текстуру. Для більш насиченого смаку спробуйте замінити бекон на панчету або гуанчале.
Поставити готуватися макарони, в окремій мисці розмішати яйця, сир та перець.
На сковороді обсмажити бекон із часником, додати трохи води із каструлі.
Витягнути часник та вимкнути плиту. Покласти макарони в сковороду і додати|добавляти| сирно-яєчну суміш і все розмішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ