Перейти до вмісту

Паста з кабачками

Паста з кабачками
Паста з кабачками — це легка літня страва, у якій ніжність м’якого сиру поєднується з делікатною текстурою кабачків і яскравою свіжістю лимонної цедри. В кожній ложці відчувається м’якість овочів, кремовість соусу й легка цитрусова нотка, що робить пасту особливо запам’ятовуваною. Гармонійний смак і швидкість у приготуванні підкреслюють її сучасний характер.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Щоб кабачки зберегли соковитість, обсмажуйте їх на високій температурі лише до золотавої скоринки. М’який сир легко можна замінити на рікоту чи м’який вершковий сир для більш кремової текстури.
  1. Крок 1

    Відваріть пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду.

  2. Крок 2

    Наріжте тонкими часточками кабачки.

  3. Крок 3

    Поки готується паста, нагрійте масло в сковороді, додайте кабачки. Смажте протягом до їх розм'якшення. Зменшіть вогонь, додайте лимонну цедру. Смажте ще , потім додайте м'який сир та молоко; заважайте до того часу, поки сир не розплавиться. Додайте спеції до смаку.

  4. Крок 4

    Перемішайте пасту та соус, відразу ж подавайте до столу.

Поживна цінність

Калорії
422 ккал
Протеїни
12 г
Жири
8 г
Вуглеводи
73 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста з кабачками

Як вийшло?

Відгуки