Паста з цукіні та м'ятою

Як приготувати

1. Крок 1

   На середньому вогні у великій антипригарній сковороді розігрійте олію та викладіть цукіні.

2. Крок 2

   Готуйте 10-15 хвилин, іноді помішуючи, доки цукіні не стануть м'якими. Додайте сіль та перець за смаком.

3. Крок 3

   Потім викладіть цукор, влийте оцет, цедру та м'яту. Зніміть із плити.

4. Крок 4

   У великій каструлі з киплячою солоною водою відваріть макарони до стану аль денте, дотримуючись інструкцій на упаковці. Додайте до цукіні півсклянки води від макаронів. Злийте воду і викладіть макарони до овочів.

5. Крок 5

   Посипте зверху сиром та подавайте на стіл.