Вегетаріанська Вітамінна Паста

Приготуйте пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. За 5 хвилин до готовності додайте гарбуз. Злийте воду.

Поки готується паста, розігрійте половину масла в сковороді, трохи обсмажте кедрові горіхи, потім додайте часник і готуйте пару хвилин до його пом'якшення. Додайте залишки олії, збільшіть вогонь і смажте гриби 2-3 хвилини. Поставте вогонь на максимум, додайте шпинат і жарте ще 1-2 хвилини.

Змішайте пасту з овочами. Подавайте із посипаним зверху тертим сиром.