Кукурудзяна каша з ковбасками, обсмаженими кукурудзяними зернами та тушкованим шпинатом
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
У сотейнику доведіть до кипіння молоко, приправте сіллю та перцем. Додайте 2 столові ложки вершкового масла. Потім вмішайте кукурудзяне борошно та готуйте близько . Вмішайте сир і приправте до смаку ще раз, якщо потрібно. Заберіть блюдо з вогню та збережіть теплим.
-
Крок 2
В іншому сотейнику розігрійте оливкову олію та тушкуйте шпинат близько . Посоліть, поперчіть, додайте часник та кукурудзяні зерна. Потім влийте бульйон яловичий і доведіть до кипіння. Після приберіть з вогню і вмішайте масло, що залишилося. Якщо потрібно, приправте ще раз.
-
Крок 3
Викладіть готову кашу на блюдо, зверху додайте ковбаски, а з боків прикрасьте гарніром зі шпинату. Присипте зеленою цибулею та дрібно нарізаним червоним та жовтим перцем.
Поживна цінність
- Калорії
- 1634 ккал
- Протеїни
- 89 г
- Жири
- 104 г
- Вуглеводи
- 87 г
