Паста З Болгарським Перцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста фузиллі з болгарським перцем дарує затишок серед тижня: навколо яскравий овочевий соус, що поєднує солодкі нотки перцю, ніжну руколу та делікатність цибулі. М'якість часнику розкриває смак пасти й огортає страву теплом домашньої кухні. Кожен шматочок — це витончений баланс легкості й польоту аромату.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії407
-
Протеїни13
-
Жири7
-
Вуглеводи75
Інструкція приготування
Солодкий перець запечіть у духовці до легкого підрум’янення — це підсилить глибину смаку соусу. Руколу додавайте вже в наприкінці, щоб зберегти свіжість й легку пряність зелені.
Варіть пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. Злийте воду.
Поки готується паста, розігрійте масло у великій сковороді, обсмажте цибулю на середньому вогні протягом 5-6 хвилин до золотистого кольору. Додати часник і смажте ще 2-3 хвилини. Додати болгарський перець, варити 2-3 хвилини. Потім перекладіть всю суміш у кухонний комбайн із 75 мл води та розмішайте до отримання однорідної маси.
Змішайте пасту і соус, що вийшов, додайте рукколу і спеції за смаком. Блюдо готове.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ