Паста З Лососем Та Стручковим Горохом

Приготуйте пасту у великій каструлі. Додайте стручковий горох за дві хвилини до готовності. Охолодити пасту під холодною водою, потім злити воду.

Покладіть лосось у термостійку тарілку і випікайте у мікрохвильовій печі протягом 2-3 хвилин. Очистіть від шкіри, наріжте на великі шматки і дайте охолонути.

Змішайте лимонний сік, цедру та сметану. Можна додати кілька чайних ложок води, щоб одержати консистенцію вершків.

Додайте в пасту, горох, лосось, руколу та соус, потім акуратно перемішайте.