Лінгвіні Паста З Креветками І Свіжою Зеленню

У каструлю з киплячою підсоленою водою кладемо пасту і доводимо її до стану аль денте (паста вже готова, але ще тверда, оскільки не встигла розваритися).

Поки готується паста, наливаємо в сковороду масло і розігріваємо його на середньому вогні. Кладемо на сковороду дрібно нарізаний часник, швидко перемішуємо та додаємо очищені креветки з хвостиками. Обсмажуємо на сильному вогні протягом 2-3 хвилин.

Зменшуємо вогонь, кладемо на сковороду порізані навпіл помідори чері і готуємо ще 1 хвилину. Потім знімаємо сковороду із вогню.

Зливаємо воду з каструлі, в якій варили лінгвіні, і додаємо до пасти смажені креветки з помідорами чері, дрібно нарізаний базилік, петрушку та лимонний сік. Перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин, щоб паста просочилася соусом, що вийшов.