Паста З Креветками, Томатами Та Базиліком

Посоліть і поперчіть креветки. У великій сковороді на сильному вогні розігрійте 4 чайні ложки оливкової олії та обсмажте креветки до готовності 3 хвилини. Перекладіть у миску.

Для соусу в цій же сковороді розігрійте масло, що залишилося і обсмажте подрібнений часник 30 секунд, потім додайте консервовані помідори і 2 склянки води. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і готуйте помішуючи до м'якості близько 15 хвилин. Зніміть з вогню і вмішайте чері, що розрізають навпіл.

Тим часом, у каструлі з киплячою підсоленою водою відваріть пасту до аль-денте. Злийте та поверніть у каструлю. Додайте томатний соус, креветки та порізане листя базиліка. Перемішайте і одразу подавайте.