Паштет Із Лосося З Вершками

Збити в блендері лосось, два яйця, третини чверті вершків, додати сіль та перець. Отриману масу протерти через сито.

Збити в блендері тріску, яйце, вершки, що залишилися, додати сіль і перець.

Форму змастити вершковим маслом, викласти фарш шарами, так щоб тріска виявилася посередині. Розрівняти поверхню та поставити в розігріту до 180 градусів духовку на водяну баню на годину.

Готовий паштет поставити у холодильник на добу.