Перейти до вмісту

Пангасіус

Пангасіус
Пангасіус у ніжному соусі з майонезу й овочів огортає делікатною текстурою та приємним лимонним ароматом. Запашність свіжої червоної цибулі та помідорів гармонійно урівноважує м’якість рибного філе, яке зберігає легкість завдяки оливковій олії. Завершує картину ледь відчутна гострота чорного перцю й легкий натяк на морську свіжість.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Якщо бажаєте підкреслити свіжість страви, додайте трішки цедри лимона разом із соком. Пангасіус особливо ніжний, тому не пересушуйте його на сковороді – слідкуйте за часом смаження.
  1. Крок 1

    Цибулю наріжте тонкими півкільцями.

    Крок 1: Пангасіус
  2. Крок 2

    У розігріту на сковороді олію викладіть рибу.

    Крок 2: Пангасіус
  3. Крок 3

    Посоліть.

    Крок 3: Пангасіус
  4. Крок 4

    Потім поперчіть.

    Крок 4: Пангасіус
  5. Крок 5

    Вичавіть сік із часточки лимона на рибу й покладіть її у масло.

    Крок 5: Пангасіус
  6. Крок 6

    Через переверніть рибу й зменште вогонь до середнього.

    Крок 6: Пангасіус
  7. Крок 7

    Приправте чорним перцем.

    Крок 7: Пангасіус
  8. Крок 8

    Змастіть майонезом.

    Крок 8: Пангасіус
  9. Крок 9

    Зверху викладіть тонкі скибочки помідора та півкільця цибулі. Накрийте кришкою.

    Крок 9: Пангасіус
  10. Крок 10

    Через перекладіть на тарілку й подавайте.

    Крок 10: Пангасіус
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пангасіус

Як вийшло?

Відгуки