Палтус, запечений у фользі

Як приготувати

1. Крок 1

   Шматок палтуса розрізати надвоє. Порей, шалот та моркву нарізати крупно, помідори розрізати надвоє.

2. Крок 2

   Форму для випічки або лист вистелити фольгою, полити її оливковою олією, додати білого вина. Викласти овочі, поверх них рибу, додати лавровий лист та інші спеції. Накрити фольгою.

3. Крок 3

   Запікати десять хвилин при 200 градусах.