Дорада з овочами
Як приготувати
Порада
Краще готувати в тому ж посуді, в якому можна подавати на стіл.
-
Крок 1
На оливковій олії обсмажити дрібно нарізану цибулю-шалот і часник, додати каперси, помідори чері та оливки, влити вино, дати йому випаруватися і влити бульйон. Філе ради покласти в киплячий соус, накрити кришкою і гасити до готовності, в кінці кришку зняти, дати соусу випаруватися, додати сіль і перець.
-
Крок 2
Прикрасити листочками зеленого базиліка, полити оливковою олією.
Поживна цінність
- Калорії
- 381 ккал
- Протеїни
- 27 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 8 г
