«Пальчики» Зі Свинини Із Грибами

Гриби та цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Все змішати, додавши дрібно нарізані кріп та сіль.

Свинину нарізати на скибочки завтовшки приблизно 1 см і добре відбити. Кожен шматочок посолити, поперчити та змастити з одного боку майонезом. Викласти зверху трохи начинки, скачати в рулетики та обмотати ниткою.

"Пальчики" злегка обсмажити з двох сторін на сковороді, а потім перекласти в казанок (на дно налити склянку води). Додати сіль до смаку і гасити на слабкому вогні 30–40 хвилин.