Паелья з курячими ніжками

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть курячі ніжки від шкіри, розрубайте навпіл.

2. Крок 2

   Цибулю та часник подрібнити. Помідори очистити від шкірки, нарізати кубиками помідори та солодкий перець.

3. Крок 3

   Розігрійте оливкову олію на сковороді. Підсмажте курячі ніжки до світло-золотистої скоринки, додайте цибулю, часник. Перемішайте та обсмажуйте ще 3–5 хвилин.

4. Крок 4

   Додайте помідори та перець. Обсмажуйте курячі ніжки з овочами до випаровування майже всієї вологи.

5. Крок 5

   Додайте сіль, перець та паприку до смаку.

6. Крок 6

   Додати рис. Обсмажуйте ще кілька хвилин.

7. Крок 7

   Залийте паелью бульйоном. Гасіть на слабкому вогні 25–30 хвилин, не забуваючи помішувати.