Паелья З Курячими Ніжками

Очистіть курячі ніжки від шкіри, розрубайте навпіл.

Цибулю та часник подрібнити. Помідори очистити від шкірки, нарізати кубиками помідори та солодкий перець.

Розігрійте оливкову олію на сковороді. Підсмажте курячі ніжки до світло-золотистої скоринки, додайте цибулю, часник. Перемішайте та обсмажуйте ще 3–5 хвилин.

Додайте помідори та перець. Обсмажуйте курячі ніжки з овочами до випаровування майже всієї вологи.

Додайте сіль, перець та паприку до смаку.

Додати рис. Обсмажуйте ще кілька хвилин.

Залийте паелью бульйоном. Гасіть на слабкому вогні 25–30 хвилин, не забуваючи помішувати.