Овочевий Суп Швидкий

Картоплю очистити та нарізати дрібними кубиками. Залити 2 л води. Додати горошок (взимку беру заморожений), очищений корінь селери, лавровий лист, перець запашний. Варити до готовності картоплі.

Цибуля, перець, часник дрібно нарубати, моркву дрібно натерти. Все обсмажити на вершковому маслі. Додати до супу.

Капусту дрібно нарубати, додати|добавляти| в суп. Варити 10 хв.

Наприкінці видалити лавровий лист, корінь селери.

Подавати зі сметаною та свіжою зеленню.