Відкритий пиріг з куркою та грибами
Як приготувати
-
Крок 1
Олію розмішати з яйцем, додати воду, сіль, борошно, замісити гладке тісто, загорнути в плівку, прибрати в холодильник на .
-
Крок 2
Грудку відварити до готовності, подрібнити, гриби обсмажити з цибулею до готовності, додати сіль, мелений перець і мускатний горіх, а також куряче філе, все перемішати, вимкнути вогонь.
-
Крок 3
Духовку нагріти на 180 градусів. Роз'ємну форму (23 см) змастити вершковим маслом, тісто розкотити, перенести у форму, сформувати бортик, перекласти начинку на тісто, розрівняти.
-
Крок 4
Яйця злегка збити вилкою, додати вершки і сир, добре перемішати, залити рівномірно отриманою сумішшю начинку.
-
Крок 5
Випікати пиріг . Потім зняти борт, пиріг перекласти на грати, остудити.
Поживна цінність
- Калорії
- 371 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 25 г
