Восьминіг З Паприкою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії388
- Протеїни31
- Жири29
- Вуглеводи1
Інструкція приготування
Якщо ви готуєте страву заздалегідь, коли все буде готове, складіть суміш у вогнетривку миску, оберніть фольгою і тримайте в теплій духовці.
У каструлю з водою покладіть лавровий лист і половинку цибулини, доведіть до кипіння, помістіть в каструлю восьминога на 1 хвилину і вилучіть. Коли вода закипить знову, знову покладіть восьминога на хвилину в каструлю. Зробіть так тричі і вчетверте залиште восьминога варитися 45 хвилин, потім злийте воду і промийте під холодною водою.
Видаліть всі темні цятки на шкірі і поріжте м'ясо на дрібні шматочки за допомогою кухонних ножиць. Покладіть шматочки в миску, полийте олією, посоліть, якщо треба, і присипте паприкою. Змішайте, щоб м'ясо восьминога було добре покрите заправкою, та подавайте відразу.