Перейти до вмісту

Омлет із горохом

Омлет із горохом
Омлет із горошком та кабачками ніжно поєднує соковитість молодих овочів із насиченим смаком пармезану. Його барвиста текстура підкреслює легкість страви, а кожен шматочок дарує відчуття ранку й турботи. Легкий, ароматний, ідеально підходить як для теплої сімейної вечері, так і для неспішного сніданку з келихом свіжого напою.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Для максимальної ніжності омлету не збивайте яйця надто інтенсивно — так збережеться делікатна структура. Зелений горошок можна додати й свіжий, якщо він у сезон. Подавайте з кількома листками руколи.
  1. Крок 1

    Обріжте кінці біля кабачка, потім наріжте його скибочками завтовшки 3 мм.

  2. Крок 2

    Розігрійте масло в маленькій сковороді з антипригарним покриттям (близько 20 см в діаметрі). Викладіть кабачки та обсмажте до золотистого кольору.

  3. Крок 3

    Розбийте яйця в миску та збийте вилкою. Трохи посолити.

  4. Крок 4

    Додати горох, залийте яйцями і посипте сиром. Зменшіть вогонь і готуйте близько .

  5. Крок 5

    Тим часом розігрійте гриль.

  6. Крок 6

    Поставте сковороду під гарячий гриль на хвилину чи дві.

  7. Крок 7

    Викладіть на дошку або тарілку.

  8. Крок 8

    Розріжте омлет на часточки і подавайте теплим або дайте охолонути і подавайте з салатом або салатом з капусти.

  9. Крок 9

    Можете зберігати у холодильнику до 3 днів.

Поживна цінність

Калорії
223 ккал
Протеїни
14 г
Жири
15 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Омлет із горохом

Як вийшло?

Відгуки