Тарталетки З Кабачком Та Червоним Перцем

Гриль розігріти. На сковороді розігріти оливкову олію, покласти дрібно|мілко| Посипати дрібно нарізаним чебрецем і базиліком, додати сіль, перець та посмажити ще хвилину.

Тим часом трохи збити яйця. Додати приправи. Влити в сковороду і смажити кілька хвилин, акуратно помішуючи, поки яйця не почнуть загусати. Поступово розподілити суміш по сковороді і акуратно притиснути лопаткою, щоб низ тарталетки підсмажився.

Посипати тертим пармезаном і поставити під гриль на 1-2 хвилини. Готові тарталетки нарізати і викласти на тарілки.